Доктор Кэмпбелл – ведущий специалист в области нутрициологии, а его новая аудиокнига "Правила еды" представляет уникальную точку зрения на здоровое питание. В ней автор разбирает мифы и устаревшие представления о значимости животного белка в нашей пище. Он предлагает пересмотреть свои пищевые привычки на основе научно доказанных фактов и истинных знаний в области питания. Книга не только изучает преимущества цельной растительной пищи, но также анализирует историю возникновения заболеваний и предлагает методы их профилактики. Через принципы холизма в питании, автор раскрывает, как поддерживать баланс веществ и избегать таких опасных заболеваний, как рак, болезни сердца, сосудов и диабет.
