Аудиокнига Моя кухня. Мое меню

Другие книги серии Вильям Похлебкин. Юбилейное издание:
  • Моя кухня. Мое меню
Первая книга серии «Моя кухня» и «Мое меню» Вильяма Васильевича Похлебкина, основателя научного подхода к кулинарии, выходит в переиздании к 100-летию автора. На странице аудиокниги на сайте, после её приобретения, вы найдете ПДФ-файл с дополнительным материалом. В книге рассматриваются все кулинарные аспекты: от супов и каш до выпечки и десертов. Также представлены рецепты и советы по составлению меню на разные времена года. Переиздание книг В.В. Похлебкина, более чем популярных в прошлом и ныне, вдохновят новые поколения своими фактами, проверенными рецептами и эмоциональным отношением автора к еде, кухне мира и нашим традициям.

Слушать Моя кухня. Мое меню онлайн

Легальная копия распространяется на условиях партнерской программы.
Послушайте также
Пряности, специи, приправы

Уникальное описание аудиокниги на русском языке: "Этот аудиокурс поразит вас своим новаторским подходом к изучению специй, пряностей и приправ. Вместе с Вильямом Похлебкиным вы отправитесь в невероятное кулинарное путешествие, где каждый взятый растеньица и зернышка оживут перед вашим воображением. Вы узнаете не только о классических кулинарных ингредиентах, но и о многих малоизвестных усластителях и горчителях, которые готовы преобразить ваше блюдо. Секреты и нюансы их применения раскроет перед вами Вильям Похлебкин, которым буквально заполнена каждая страница этой книги. Вас ждет насыщенность вкусов и ароматов, которые вы сможете применить в своих блюдах и придать им особенный шарм.


Мое меню

Эта уникальная аудиокнига от В.В. Похлебкина предлагает не только захватывающий рассказ о разнообразии кулинарных традиций от Царской Руси до постперестроечной России, но и дополнительный материал в виде ПДФ-файла. После покупки аудиокниги, вы сможете скачать этот файл себе на устройство и насладиться еще большим количеством информации, включая доступные и простые рецепты, которые помогут вам приготовить аутентичные блюда дома. Не ограничивайте себя обычным рационом из пельмешек, сосисок или пиццы. Вместе с В.В. Похлебкиным вы сможете разнообразить свою повседневную жизнь и питание, открывая новые вкусы и кулинарные традиции. Автор с научной точки зрения опровергает мифы о вегетарианстве, мясных диетах и питании в фаст-фудах.


История водки

Познавательная аудиокнига «История водки» от Вильяма Похлебкина - это уникальное исследование о происхождении и эволюции этого всемирно известного напитка. Вместе с автором можно погрузиться в мир водки, узнать об интересных фактах и неожиданных поворотах судьбы этого продукта. Более того, при покупке аудиокниги, вы получите дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который доступен для скачивания на сайте. Также, Вильям Похлебкин раскрывает исторические тайны о производстве водки в России, а также о ее важной роли в русско-советской истории. Великолепное сочетание точности, объективности и интересных фактов делает эту аудиокнигу по-настоящему уникальной и ценной для всех поклонников истории и культуры России.


Тайны хорошей кухни

«Искусство кулинарии: от базовых навыков до кулинарных шедевров» - уникальная аудиокнига от Вильяма Похлебкина. В этой книге вы найдете полное руководство по готовке - от основных шагов до сложных процессов приготовления. Узнайте, как работать с различными продуктами, управляться с кухонным оборудованием и создавать великолепные блюда в любых условиях - с огнем, водой, маслом и даже без них. Вам будут предложены подробные инструкции по приготовлению теста, запеканию, варке, жарке, тушению и многим другим процессам. Кроме того, автор делится секретами приготовления сладостей, кондитерского искусства, а также рецептами молочных и кисломолочных изделий, которые можно легко приготовить дома.


Чай. Его типы, свойства, употребление

"Удивительный мир чая: история, правила заваривания и секреты употребления" - новая аудиокнига от признанного эксперта в области чая Вильяма Похлебкина. Великий ученый, внимательно исследующий предмет своего изучения, предлагает вам непревзойденную достоверность и глубокие знания о чае. Здесь вы найдете информацию о происхождении чая, различных странах его произростания, особенностях выращивания и сбора. Узнайте правила заваривания, настоящие сокровища и важные свойства этого напитка. Книга также расскажет о лучших сочетаниях чая с другими напитками и разнообразии традиций употребления в разных культурах. Наслаждайтесь удивительным и полезным возможностями чая и погрузитесь в его богатую историю вместе с Вильямом Похлебкиным!


Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии

Советский историк и признанный эксперт в области кулинарных книг Вильям Похлебкин проливает свет на гастрономическую сторону творчества великих русских драматургов. В этой аудиокниге вы сможете узнать, какие блюда предпочитали Фонвизин, Крылов, Грибоедов, Пушкин, Гоголь, Тургенев, Толстой, Чехов и другие легендарные писатели. Вы окунетесь в историю России конца XVIII - начала XX веков, исследуя быт и предпочтения, которые отражаются в их произведениях. Готовьтесь к уникальному погружению в кулинарное искусство и великую литературу!


Моя кухня

Аудиокнига содержит бонусный ПДФ-файл, который можно загрузить на странице аудиокниги после покупки. Автором этих строк является Вильям Похлебкин, который осмысливает труды советских родителей и их жесткий уклад жизни. Он раскрыл их потерю вкусных домашних блюд, таких как супы, каши, речная рыба и дичь, а также классические домашние пироги. Книга «Моя кухня» Похлебкина стала бестселлером и еще неоднократно переиздавалась. В ней на живописном языке автор рассказывает о кулинарных основах, дает советы, рецепты и выражает свое неодобрение к равнодушным и бездарным людям. Книга содержит законы приготовления пищи, а также комментарии из личного опыта самого В.В. Похлебкина.


Тыква: Магия Вкуса

Увлекательное погружение в потрясающий мир гастрономического искусства с нашей эксклюзивной аудиокнигой, специализирующейся на одном из самых привлекательных символов осени – тыкве! Внутри этой магической записи раскрываются 20 уникальных рецептов, начиная с классических блюд и заканчивая удивительными кулинарными экспериментами. Безотносительно вашего опыта на кухне – будь то профессиональный шеф-повар или только начинающий гурман, данная аудиокнига гарантирует обеспечить вам великолепную идею для творческого кулинарного путешествия, полное вдохновения и неожиданных открытий. Присоединяйтесь к нам и окунитесь в безграничные возможности тыквенного волшебства!


Рецепты для мультиварки

Уникальное описание аудиокниги, оптимизированное для поисковых систем: Узнайте, как современные приборы упрощают жизнь и помогают нам получать больше удовольствия от работы, развлечений и общения с друзьями! Отныне ваше присутствие на кухне, например, перестает быть обязательным, благодаря умным электронным помощникам, которые берут на себя часть обязанностей. Одним из таких устройств является мультиварка, которая не только помогает приготовить разнообразные и вкусные блюда, но и сохраняет все полезные вещества продуктов, позволяя готовить без масла. И сборник рецептов издательства AB Publishing поможет вам извлечь максимум пользы и удовольствия от использования этого полезного устройства! В аудиокниге представлены следующие рецепты: - Гречневый суп в мультиварке - Рассольник - Солянка мясная - Суп гороховый - Суп из чечевицы в мультиварке - Суп с фрикадельками - Харчо в мультиварке - Суп-пюре из белой фасоли с розмарином - Украинский борщ в мультиварке - Фасолевый суп с грудинкой в мультиварке - и многое другое! Не упустите возможность попробовать эти уникальные рецепты и погрузиться в мир вкусных и полезных блюд, приготовленных с помощью мультиварки.


Торты: Сладкие искушения

Насыщенные рецепты тортов, которые будут приятно удивлять вас каждый раз, когда вы их готовите? Да, это возможно с книгой «Торты: Сладкие искушения». Здесь вы найдете не только 20 оригинальных рецептов, но также идеи для вдохновения, которые сделают каждое ваше кулинарное мероприятие по-настоящему запоминающимся. Будь то день рождения, свадьба или просто вечерние посиделки, эта книга станет незаменимым ресурсом для создания новых, креативных десертов. Неотъемлемая часть вашей кулинарной библиотеки, которая гарантированно порадует вас своей уникальностью.


Грог или пунш? История напитка

Аудиокнига "Грог или пунш? История напитка" – незабываемое произведение, придуманное специально для вас. Юмор автора сочетается с глубиной повествования, делая эту историю уникальной. Вы сразу почувствуете, как расслабиться станет невозможно, потому что нить сюжета держит вас настойчиво от начала до конца. Великолепный язык произведения оживляет его, позволяя вам окунуться в мир речи, диалектов и образов. Лишь некоторые извлекут глубокий смысл данного произведения, которое не покидает вашу память на долгие годы. Многогранность и уникальность образов создают загадочный внутренний мир, полный разнообразных процессов и граней. Красивая и реалистичная картина окружающей среды, наполненная многообразием и яркостью, притягивает и разжигает ваше воображение.


Идеальный ужин, или как накормить всю семью за 20 минут

"Уникальные рецепты для тех, кто не умеет готовить! Эта аудиокнига - настоящее сокровище для всех, кто хочет порадовать себя и близких вкусными блюдами. Слушайте и узнайте секреты моей мамы, как готовить быстро, вкусно и без лишних затрат. Вас ждут самые любимые и проверенные временем рецепты: от сельди под шубой до сладких десертов. Просто следуйте инструкциям и удивите всех вокруг своим кулинарным мастерством!".


Как Мэри стала кровавой?
Автор: Лаура Ли

Аудиокнига "Как Мэри стала кровавой?" восхищает и завораживает своей уникальностью и оригинальностью. Юмор автора пронизывает произведение, придающий ему особый шарм и помогает в полной мере понять его глубину. Повествование неотрывно держит слушателя в напряжении от начала до конца, не давая возможности расслабиться. Живой и образный язык произведения создает впечатление, будто вы сами попадаете в центр событий, переживая каждый момент вместе с героями. Реалистичные и красочные описания окружающей среды позволяют вам в полной мере представить весь мир происходящих событий. С множеством захватывающих сюжетных поворотов и загадочности, эта аудиокнига обязательно заинтригует каждого слушателя.


Кулинарная книга

"Кулинарная книга" - это главное сокровище для всех любителей гастрономических приключений. Аудиокнига, созданная мастерами кулинарного искусства из Baking Powder Co и Royal, раскрывает перед слушателями тайны вкусных блюд и захватывающие истории о создании неповторимых кулинарных шедевров. Окунитесь в изысканный мир кулинарной магии, где каждый рецепт - это бесценная находка. От сладких десертов до пикантных закусок, от основных блюд до коктейлей, "Кулинарная книга" предлагает бесконечное разнообразие идей и вдохновения для приготовления необычных блюд, которые порадуют вашего вкуса. Заиграйте своими кулинарными фантазиями, следуя подробным инструкциям, раскрытым на прекрасном голосе экспертов, и обратите внимание на неповторимый стиль, технику и секреты, которые превратят ваши блюда в настоящие шедевры. "Кулинарная книга" - это больше, чем просто аудиокнига с рецептами.


Тайный агент

"Тайный агент" - третья книга цикла "Михаил Гущин" от автора Сергея Баранникова. Это захватывающий роман в жанре боевого фэнтези, описывающий альтернативную историю. Михаил оказывается на юге империи, где случайно обнаруживает древний артефакт, открывающий предназначение и тайны его прошлого. В этой книге его ждут интриги, загадки и разразившиеся войны, которые он должен разрешить, используя свою новую силу. Захватывающая история Михаила Гущина охватывает не только его приключения, но и важные исторические события, которые повлияли на курс судьбы империи. Все это делает "Тайного агента" уникальным произведением, которое определенно стоит прочитать всем любителям альтернативной истории и фэнтези.


Сказка о муравье-богатыре

Аудиокнига «Жизнь муравьев-земледельцев на заре времен» предлагает уникальный взгляд на жизнь маленьких тружеников сельского хозяйства. Слушатели окунутся в мир муравьев-жнецов, которые, используя острые челюсти, срезают спелые зерна дикого риса, а муравьи-рабочие, не теряя времени, уносят их в склад после тщательной очистки. Интересно узнать, как происходит процесс жатвы у этих трудолюбивых насекомых и как они организованно работают вместе. Станьте свидетелями уникального зрелища и проникнитесь увлекательным миром муравьев-земледельцев. Да пребудет с вами знание и увлечение!