Аудиокнига Моя кухня. Мое меню

Другие книги серии Вильям Похлебкин. Юбилейное издание:
  • Моя кухня. Мое меню
Первая книга серии «Моя кухня» и «Мое меню» Вильяма Васильевича Похлебкина, основателя научного подхода к кулинарии, выходит в переиздании к 100-летию автора. На странице аудиокниги на сайте, после её приобретения, вы найдете ПДФ-файл с дополнительным материалом. В книге рассматриваются все кулинарные аспекты: от супов и каш до выпечки и десертов. Также представлены рецепты и советы по составлению меню на разные времена года. Переиздание книг В.В. Похлебкина, более чем популярных в прошлом и ныне, вдохновят новые поколения своими фактами, проверенными рецептами и эмоциональным отношением автора к еде, кухне мира и нашим традициям.

Слушать Моя кухня. Мое меню онлайн

Легальная копия распространяется на условиях партнерской программы.
Послушайте также
Пряности, специи, приправы

Уникальное описание аудиокниги на русском языке: "Этот аудиокурс поразит вас своим новаторским подходом к изучению специй, пряностей и приправ. Вместе с Вильямом Похлебкиным вы отправитесь в невероятное кулинарное путешествие, где каждый взятый растеньица и зернышка оживут перед вашим воображением. Вы узнаете не только о классических кулинарных ингредиентах, но и о многих малоизвестных усластителях и горчителях, которые готовы преобразить ваше блюдо. Секреты и нюансы их применения раскроет перед вами Вильям Похлебкин, которым буквально заполнена каждая страница этой книги. Вас ждет насыщенность вкусов и ароматов, которые вы сможете применить в своих блюдах и придать им особенный шарм.


Мое меню

Эта уникальная аудиокнига от В.В. Похлебкина предлагает не только захватывающий рассказ о разнообразии кулинарных традиций от Царской Руси до постперестроечной России, но и дополнительный материал в виде ПДФ-файла. После покупки аудиокниги, вы сможете скачать этот файл себе на устройство и насладиться еще большим количеством информации, включая доступные и простые рецепты, которые помогут вам приготовить аутентичные блюда дома. Не ограничивайте себя обычным рационом из пельмешек, сосисок или пиццы. Вместе с В.В. Похлебкиным вы сможете разнообразить свою повседневную жизнь и питание, открывая новые вкусы и кулинарные традиции. Автор с научной точки зрения опровергает мифы о вегетарианстве, мясных диетах и питании в фаст-фудах.


История водки

Познавательная аудиокнига «История водки» от Вильяма Похлебкина - это уникальное исследование о происхождении и эволюции этого всемирно известного напитка. Вместе с автором можно погрузиться в мир водки, узнать об интересных фактах и неожиданных поворотах судьбы этого продукта. Более того, при покупке аудиокниги, вы получите дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который доступен для скачивания на сайте. Также, Вильям Похлебкин раскрывает исторические тайны о производстве водки в России, а также о ее важной роли в русско-советской истории. Великолепное сочетание точности, объективности и интересных фактов делает эту аудиокнигу по-настоящему уникальной и ценной для всех поклонников истории и культуры России.


Тайны хорошей кухни

«Искусство кулинарии: от базовых навыков до кулинарных шедевров» - уникальная аудиокнига от Вильяма Похлебкина. В этой книге вы найдете полное руководство по готовке - от основных шагов до сложных процессов приготовления. Узнайте, как работать с различными продуктами, управляться с кухонным оборудованием и создавать великолепные блюда в любых условиях - с огнем, водой, маслом и даже без них. Вам будут предложены подробные инструкции по приготовлению теста, запеканию, варке, жарке, тушению и многим другим процессам. Кроме того, автор делится секретами приготовления сладостей, кондитерского искусства, а также рецептами молочных и кисломолочных изделий, которые можно легко приготовить дома.


Чай. Его типы, свойства, употребление

"Удивительный мир чая: история, правила заваривания и секреты употребления" - новая аудиокнига от признанного эксперта в области чая Вильяма Похлебкина. Великий ученый, внимательно исследующий предмет своего изучения, предлагает вам непревзойденную достоверность и глубокие знания о чае. Здесь вы найдете информацию о происхождении чая, различных странах его произростания, особенностях выращивания и сбора. Узнайте правила заваривания, настоящие сокровища и важные свойства этого напитка. Книга также расскажет о лучших сочетаниях чая с другими напитками и разнообразии традиций употребления в разных культурах. Наслаждайтесь удивительным и полезным возможностями чая и погрузитесь в его богатую историю вместе с Вильямом Похлебкиным!


Моя кухня

Аудиокнига содержит бонусный ПДФ-файл, который можно загрузить на странице аудиокниги после покупки. Автором этих строк является Вильям Похлебкин, который осмысливает труды советских родителей и их жесткий уклад жизни. Он раскрыл их потерю вкусных домашних блюд, таких как супы, каши, речная рыба и дичь, а также классические домашние пироги. Книга «Моя кухня» Похлебкина стала бестселлером и еще неоднократно переиздавалась. В ней на живописном языке автор рассказывает о кулинарных основах, дает советы, рецепты и выражает свое неодобрение к равнодушным и бездарным людям. Книга содержит законы приготовления пищи, а также комментарии из личного опыта самого В.В. Похлебкина.


Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии

Советский историк и признанный эксперт в области кулинарных книг Вильям Похлебкин проливает свет на гастрономическую сторону творчества великих русских драматургов. В этой аудиокниге вы сможете узнать, какие блюда предпочитали Фонвизин, Крылов, Грибоедов, Пушкин, Гоголь, Тургенев, Толстой, Чехов и другие легендарные писатели. Вы окунетесь в историю России конца XVIII - начала XX веков, исследуя быт и предпочтения, которые отражаются в их произведениях. Готовьтесь к уникальному погружению в кулинарное искусство и великую литературу!


Лес – кормилец

Аудиокнига "Лес – кормилец" - это произведение, в котором тонкий юмор помогает раскрыть всю глубину сюжета. Автор, плетя рассказ из нескольких нитей, поддерживает напряжение от начала до конца. Язык произведения образен и жив, словно в каждом слове звучит мелодия, и каждый образ оживает перед глазами слушателя. Здесь вы найдете все компоненты, чтобы произведение запомнилось на долго и вы захотели вернуться к нему снова. Уникальные образы создают захватывающий внутренний мир, наполненный загадками и разнообразием процессов. Красивая картина окружающей среды с ее живостью и насыщенностью цветов завораживает воображение. Сюжет загадочен и увлекателен, подарив слушателям необычайную развязку силой и простотой.


Праздничный стол: Мороженое

"Праздничный стол: Мороженое" - удивительное аудиовоплощение вселенной домашнего мороженого и сладких наслаждений. В этой яркой кулинарной книге приводятся эксклюзивные рецепты мороженого, которые преобразят ваши праздничные моменты. От классических, всем известных вкусов, до смелых, неожиданных экспериментов, которые позволят вам открыть новые грани удовольствия. Наслаждайтесь этим аудио путешествием в мир гастрономических изысков и разнообразия мороженого.


Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы

Поваренная книга русской опытной хозяйки - аудиокнига, которая пронизана тонким юмором и удивительными образами. Автор создал занимательное повествование, которое не отпускает читателя до самого конца. Живой и образный язык произведения создает уникальную атмосферу, наполненную яркими красками и впечатлениями. Необычная композиция и загадочный сюжет оставят вас в восторге и заставят вернуться к этому произведению снова и снова.


Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем

Аудиокнига "Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем" - произведение, пронизанное тонким юмором и погружающее в глубину мира грибов. Автор создал неповторимую атмосферу, сплетая рассказ несколькими нитями. Язык произведения живой и образный, описывая разнообразные действия и диалекты. Многогранность и уникальность образов помогают создать завораживающий внутренний мир, наполненный загадками и процессами. Красочная картина окружающей среды и необычная развязка сделают эту аудиокнигу интересной для всех слушателей.


Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски

Аудиокнига "Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски" представляет собой уникальное произведение, пронизанное тонким юмором и необычной многогранностью образов. Автор смешал несколько сюжетных линий, создавая захватывающее повествование, которое не отпускает читателя до самого конца. Язык произведения живой и образный, смешивая в себе звучание речи, диалект и описания действий. Красочная и реалистичная картинка окружающей среды создает внутренний мир, наполненный множеством процессов и граней, а загадочность сюжета гарантирует интерес даже самому требовательному слушателю. Завершение истории поражает своей простотой и силой, делая эту аудиокнигу по-настоящему запоминающейся и уникальной.


Кулинарная книга по знакам зодиака

Аудиокнига "Кулинарная книга по знакам зодиака" способна увлечь слушателей с первых слов благодаря умело вплетенному юмору, который добавляет легкость и глубину каждому рецепту. Автор мастерски сочетает разнообразные нити повествования, создавая яркий и многослойный рассказ, который удерживает внимание на протяжении всей истории. Живой и насыщенный язык описания погружает в атмосферу, наполняя сюжеты характерными диалектами, образами и эмоциональными моментами. Каждая страница наделена уникальностью и разнообразием, что формирует внутренний мир, богатый на свои процессы и детали. Описания окружающей среды переполнены красками и жизнью, создавая живую картину, которая вдохновляет и возбуждает воображение.


Шампиньоны. Сажаем, выращиваем, заготавливаем. Уникальные лечебные свойства и кулинарные рецепты

Аудиокнига "Шампиньоны: Сажаем, выращиваем, заготавливаем" погружает слушателя в удивительный мир грибов, наполненный не только практическими знаниями, но и загадочными рецептами, способными порадовать даже самых взыскательных гурманов. Сочетая элементы остроумия и юмора, автор мастерски развивает сюжет, который удерживает внимание с первой до последней страницы. Язык книги насыщен живыми образами и колоритными выражениями, что позволяет полностью ощутить атмосферу и мелодию каждого слова, создавая яркие картины на вашем воображаемом холсте. В процессе чтения вы откроете для себя не только секреты успешного выращивания шампиньонов, но и поразите своих близких оригинальными блюдами, вдохновленными этими грибами.


Дальние пределы человеческой психики. Абрахам Маслоу (обзор)

Добро пожаловать на аудиокнигу "Дальние пределы человеческой психики"! В этой уникальной аудиоформе мы предлагаем вам эксклюзивный 10-минутный обзор лучших книг, содержащий только самую важную и полезную информацию. Автор этой книги, Абрахам Маслоу, является выдающимся представителем гуманистической психологии. Его подход отличается от привычного рассмотрения людей как механических существ, реагирующих лишь на внешние воздействия, и подчеркивает уникальность каждого человека. Абрахам Маслоу также известен своей концепцией самоактуализации, которую он успешно популяризировал. Вам будет интересно узнать, что в 1968 году он был избран президентом Американской ассоциации психологов.


Сказка о муравье-богатыре

Аудиокнига «Жизнь муравьев-земледельцев на заре времен» предлагает уникальный взгляд на жизнь маленьких тружеников сельского хозяйства. Слушатели окунутся в мир муравьев-жнецов, которые, используя острые челюсти, срезают спелые зерна дикого риса, а муравьи-рабочие, не теряя времени, уносят их в склад после тщательной очистки. Интересно узнать, как происходит процесс жатвы у этих трудолюбивых насекомых и как они организованно работают вместе. Станьте свидетелями уникального зрелища и проникнитесь увлекательным миром муравьев-земледельцев. Да пребудет с вами знание и увлечение!