Аудиокнига Моя кухня. Мое меню

Другие книги серии Вильям Похлебкин. Юбилейное издание:
  • Моя кухня. Мое меню
Первая книга серии «Моя кухня» и «Мое меню» Вильяма Васильевича Похлебкина, основателя научного подхода к кулинарии, выходит в переиздании к 100-летию автора. На странице аудиокниги на сайте, после её приобретения, вы найдете ПДФ-файл с дополнительным материалом. В книге рассматриваются все кулинарные аспекты: от супов и каш до выпечки и десертов. Также представлены рецепты и советы по составлению меню на разные времена года. Переиздание книг В.В. Похлебкина, более чем популярных в прошлом и ныне, вдохновят новые поколения своими фактами, проверенными рецептами и эмоциональным отношением автора к еде, кухне мира и нашим традициям.

Слушать Моя кухня. Мое меню онлайн

Легальная копия распространяется на условиях партнерской программы.
Послушайте также
Пряности, специи, приправы

Уникальное описание аудиокниги на русском языке: "Этот аудиокурс поразит вас своим новаторским подходом к изучению специй, пряностей и приправ. Вместе с Вильямом Похлебкиным вы отправитесь в невероятное кулинарное путешествие, где каждый взятый растеньица и зернышка оживут перед вашим воображением. Вы узнаете не только о классических кулинарных ингредиентах, но и о многих малоизвестных усластителях и горчителях, которые готовы преобразить ваше блюдо. Секреты и нюансы их применения раскроет перед вами Вильям Похлебкин, которым буквально заполнена каждая страница этой книги. Вас ждет насыщенность вкусов и ароматов, которые вы сможете применить в своих блюдах и придать им особенный шарм.


Мое меню

Эта уникальная аудиокнига от В.В. Похлебкина предлагает не только захватывающий рассказ о разнообразии кулинарных традиций от Царской Руси до постперестроечной России, но и дополнительный материал в виде ПДФ-файла. После покупки аудиокниги, вы сможете скачать этот файл себе на устройство и насладиться еще большим количеством информации, включая доступные и простые рецепты, которые помогут вам приготовить аутентичные блюда дома. Не ограничивайте себя обычным рационом из пельмешек, сосисок или пиццы. Вместе с В.В. Похлебкиным вы сможете разнообразить свою повседневную жизнь и питание, открывая новые вкусы и кулинарные традиции. Автор с научной точки зрения опровергает мифы о вегетарианстве, мясных диетах и питании в фаст-фудах.


История водки

Познавательная аудиокнига «История водки» от Вильяма Похлебкина - это уникальное исследование о происхождении и эволюции этого всемирно известного напитка. Вместе с автором можно погрузиться в мир водки, узнать об интересных фактах и неожиданных поворотах судьбы этого продукта. Более того, при покупке аудиокниги, вы получите дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который доступен для скачивания на сайте. Также, Вильям Похлебкин раскрывает исторические тайны о производстве водки в России, а также о ее важной роли в русско-советской истории. Великолепное сочетание точности, объективности и интересных фактов делает эту аудиокнигу по-настоящему уникальной и ценной для всех поклонников истории и культуры России.


Тайны хорошей кухни

«Искусство кулинарии: от базовых навыков до кулинарных шедевров» - уникальная аудиокнига от Вильяма Похлебкина. В этой книге вы найдете полное руководство по готовке - от основных шагов до сложных процессов приготовления. Узнайте, как работать с различными продуктами, управляться с кухонным оборудованием и создавать великолепные блюда в любых условиях - с огнем, водой, маслом и даже без них. Вам будут предложены подробные инструкции по приготовлению теста, запеканию, варке, жарке, тушению и многим другим процессам. Кроме того, автор делится секретами приготовления сладостей, кондитерского искусства, а также рецептами молочных и кисломолочных изделий, которые можно легко приготовить дома.


Чай. Его типы, свойства, употребление

"Удивительный мир чая: история, правила заваривания и секреты употребления" - новая аудиокнига от признанного эксперта в области чая Вильяма Похлебкина. Великий ученый, внимательно исследующий предмет своего изучения, предлагает вам непревзойденную достоверность и глубокие знания о чае. Здесь вы найдете информацию о происхождении чая, различных странах его произростания, особенностях выращивания и сбора. Узнайте правила заваривания, настоящие сокровища и важные свойства этого напитка. Книга также расскажет о лучших сочетаниях чая с другими напитками и разнообразии традиций употребления в разных культурах. Наслаждайтесь удивительным и полезным возможностями чая и погрузитесь в его богатую историю вместе с Вильямом Похлебкиным!


Моя кухня

Аудиокнига содержит бонусный ПДФ-файл, который можно загрузить на странице аудиокниги после покупки. Автором этих строк является Вильям Похлебкин, который осмысливает труды советских родителей и их жесткий уклад жизни. Он раскрыл их потерю вкусных домашних блюд, таких как супы, каши, речная рыба и дичь, а также классические домашние пироги. Книга «Моя кухня» Похлебкина стала бестселлером и еще неоднократно переиздавалась. В ней на живописном языке автор рассказывает о кулинарных основах, дает советы, рецепты и выражает свое неодобрение к равнодушным и бездарным людям. Книга содержит законы приготовления пищи, а также комментарии из личного опыта самого В.В. Похлебкина.


Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии

Советский историк и признанный эксперт в области кулинарных книг Вильям Похлебкин проливает свет на гастрономическую сторону творчества великих русских драматургов. В этой аудиокниге вы сможете узнать, какие блюда предпочитали Фонвизин, Крылов, Грибоедов, Пушкин, Гоголь, Тургенев, Толстой, Чехов и другие легендарные писатели. Вы окунетесь в историю России конца XVIII - начала XX веков, исследуя быт и предпочтения, которые отражаются в их произведениях. Готовьтесь к уникальному погружению в кулинарное искусство и великую литературу!


Лечение диабета

Книга "Лечение диабета: исцеляющий юмор" - это произведение, которое поражает своей уникальностью и многогранностью. Автор умело сплел ткань рассказа несколькими нитями, создавая живой и образный язык, который заставляет читателя погружаться во внутренний мир произведения. Реалистичная картина окружающей среды, загадочность сюжета и неожиданная развязка делают эту книгу по-настоящему запоминающейся. Погрузитесь в мир красочных образов и насыщенных красок с "Лечение диабета: исцеляющий юмором" и оставайтесь в восторге от этого произведения надолго!


Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы

Поваренная книга русской опытной хозяйки - аудиокнига, которая пронизана тонким юмором и удивительными образами. Автор создал занимательное повествование, которое не отпускает читателя до самого конца. Живой и образный язык произведения создает уникальную атмосферу, наполненную яркими красками и впечатлениями. Необычная композиция и загадочный сюжет оставят вас в восторге и заставят вернуться к этому произведению снова и снова.


Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем

Аудиокнига "Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем" - произведение, пронизанное тонким юмором и погружающее в глубину мира грибов. Автор создал неповторимую атмосферу, сплетая рассказ несколькими нитями. Язык произведения живой и образный, описывая разнообразные действия и диалекты. Многогранность и уникальность образов помогают создать завораживающий внутренний мир, наполненный загадками и процессами. Красочная картина окружающей среды и необычная развязка сделают эту аудиокнигу интересной для всех слушателей.


Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски

Аудиокнига "Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски" представляет собой уникальное произведение, пронизанное тонким юмором и необычной многогранностью образов. Автор смешал несколько сюжетных линий, создавая захватывающее повествование, которое не отпускает читателя до самого конца. Язык произведения живой и образный, смешивая в себе звучание речи, диалект и описания действий. Красочная и реалистичная картинка окружающей среды создает внутренний мир, наполненный множеством процессов и граней, а загадочность сюжета гарантирует интерес даже самому требовательному слушателю. Завершение истории поражает своей простотой и силой, делая эту аудиокнигу по-настоящему запоминающейся и уникальной.


Лес – кормилец

Аудиокнига "Лес – кормилец" - это произведение, в котором тонкий юмор помогает раскрыть всю глубину сюжета. Автор, плетя рассказ из нескольких нитей, поддерживает напряжение от начала до конца. Язык произведения образен и жив, словно в каждом слове звучит мелодия, и каждый образ оживает перед глазами слушателя. Здесь вы найдете все компоненты, чтобы произведение запомнилось на долго и вы захотели вернуться к нему снова. Уникальные образы создают захватывающий внутренний мир, наполненный загадками и разнообразием процессов. Красивая картина окружающей среды с ее живостью и насыщенностью цветов завораживает воображение. Сюжет загадочен и увлекателен, подарив слушателям необычайную развязку силой и простотой.


Кулинарная книга по знакам зодиака

Аудиокнига "Кулинарная книга по знакам зодиака" способна увлечь слушателей с первых слов благодаря умело вплетенному юмору, который добавляет легкость и глубину каждому рецепту. Автор мастерски сочетает разнообразные нити повествования, создавая яркий и многослойный рассказ, который удерживает внимание на протяжении всей истории. Живой и насыщенный язык описания погружает в атмосферу, наполняя сюжеты характерными диалектами, образами и эмоциональными моментами. Каждая страница наделена уникальностью и разнообразием, что формирует внутренний мир, богатый на свои процессы и детали. Описания окружающей среды переполнены красками и жизнью, создавая живую картину, которая вдохновляет и возбуждает воображение.


Шампиньоны. Сажаем, выращиваем, заготавливаем. Уникальные лечебные свойства и кулинарные рецепты

Аудиокнига "Шампиньоны: Сажаем, выращиваем, заготавливаем" погружает слушателя в удивительный мир грибов, наполненный не только практическими знаниями, но и загадочными рецептами, способными порадовать даже самых взыскательных гурманов. Сочетая элементы остроумия и юмора, автор мастерски развивает сюжет, который удерживает внимание с первой до последней страницы. Язык книги насыщен живыми образами и колоритными выражениями, что позволяет полностью ощутить атмосферу и мелодию каждого слова, создавая яркие картины на вашем воображаемом холсте. В процессе чтения вы откроете для себя не только секреты успешного выращивания шампиньонов, но и поразите своих близких оригинальными блюдами, вдохновленными этими грибами.


Дальние пределы человеческой психики. Абрахам Маслоу (обзор)

Добро пожаловать на аудиокнигу "Дальние пределы человеческой психики"! В этой уникальной аудиоформе мы предлагаем вам эксклюзивный 10-минутный обзор лучших книг, содержащий только самую важную и полезную информацию. Автор этой книги, Абрахам Маслоу, является выдающимся представителем гуманистической психологии. Его подход отличается от привычного рассмотрения людей как механических существ, реагирующих лишь на внешние воздействия, и подчеркивает уникальность каждого человека. Абрахам Маслоу также известен своей концепцией самоактуализации, которую он успешно популяризировал. Вам будет интересно узнать, что в 1968 году он был избран президентом Американской ассоциации психологов.


Сказка о муравье-богатыре

Аудиокнига «Жизнь муравьев-земледельцев на заре времен» предлагает уникальный взгляд на жизнь маленьких тружеников сельского хозяйства. Слушатели окунутся в мир муравьев-жнецов, которые, используя острые челюсти, срезают спелые зерна дикого риса, а муравьи-рабочие, не теряя времени, уносят их в склад после тщательной очистки. Интересно узнать, как происходит процесс жатвы у этих трудолюбивых насекомых и как они организованно работают вместе. Станьте свидетелями уникального зрелища и проникнитесь увлекательным миром муравьев-земледельцев. Да пребудет с вами знание и увлечение!