Аудиокнига Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги

Автор: | Екатерина Мишаненкова |
Читает: | Виктория Фёдорова |
Жанры: | Научно-популярная литература, История Средних веков, Популярно об истории |
Цикл: | История и наука Рунета |
ISBN: | 978-5-17-142950-8 |
Год: | 2023 |
Узнайте, каким была на самом деле культура приготовления и употребления пищи в Средние века, благодаря уникальной аудиокниге от Екатерины Мишаненковой - историка, реконструктора и исследователя средневекового быта. Все наши представления о средневековой кухне оживут, когда мы узнаем, что красочные картины с целиком зажаренными тушами кабанов и оленей в замках не совсем соответствуют действительности, а стереотипы о жалком существовании простых людей также нуждаются в коррекции. Что важно помнить о средневековой кухне: была она грубой или разнообразной? Действительно ли специи использовались для маскировки протухлого мяса? И были ли сахар и соль настолько дорогими, как говорят? Все эти вопросы находят свои ответы в этой увлекательной аудиокниге. Более того, вы сможете воплотить их в жизнь, следуя адаптированным средневековым рецептам, представленным в книге от реконструкторов исторической кулинарии. Удивительные открытия вас ждут! © ООО «Издательство АСТ», 2023.
Слушать Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги онлайн
Послушайте также