Аудиокнига «7 дней до взлёта. Прямой рейс к успеху» - уникальный семидневный практический пособие, предназначенный для молодых предпринимателей в сфере гостеприимства и заведений общественного питания HoReCa, а также для профессионалов в этой области. Автор, знаменитый искуситель российской ресторанной сферы, предлагает нестандартный и вызывающий подход, раскрывающий все нюансы создания успешного бизнеса - от поиска идеи до ее реализации. В основе аудиокниги лежат реальные кейсы из практики, фрагменты лекций и статей автора, признанного эксперта и совладельца успешной ресторанной группы Pachamama Restaurant Group в Лондоне, где он внедрил более 30 заведений как в России, так и за рубежом.
