Аудиокнига Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке

Автор: | Джеймс Миллер |
Читает: | Павел Потапов |
Жанры: | Научно-популярная литература, Кулинария, Популярно об истории |
Цикл: | Лучшие научно-популярные книги |
ISBN: | 978-5-17-118727-9 |
Год: | 2018 |
Другие книги серии Лучшие научно-популярные книги:
- Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке
Эта уникальная аудиокнига погрузит вас в мир кулинарных открытий и вдохновит на создание новых блюд! Откройте для себя бесконечное многообразие кухонь разных стран и континентов, и узнайте, как история цивилизации тесно переплетается с историей еды. Вы узнаете, как религиозные верования повлияли на кухни народов мира и какие реликвии кулинарного искусства пришли к нам от древних цивилизаций. Узнайте, почему торговля живыми баранами цвела на арабских рынках и как йогурт помогал индийским повара превращать заморские блюда в настоящих индийцев. Откройте для себя удивительные истории о том, как японские императоры кормили своих солдат мясом, как морская торговля повлияла на итальянскую и византийскую кухню, и почему русские манты превратились в экономичные и маленькие пельмени. Вам также расскажут о том, как закупка еды стала значительной статьей расходов при дворе Людовика XIV и как Октябрьская революция 1917 года повлияла на традиции русской кухни. С этой аудиокнигой вы сможете расширить свои кулинарные горизонты и начать творить на кухне без ограничений!© Миллер, Д., текст, 2019 © Савина Н., перевод, 2019 © & ℗ ООО «Издательство АСТ», «Аудиокнига», 2019 Продюсер аудиозаписи: Татьяна Плюта.
Слушать Еда и эволюция. История Homo Sapiens в тарелке онлайн
Послушайте также