Аудиокнига Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары

Автор: | Лука Чезари |
Читает: | Михаил Нордшир |
Жанры: | Научно-популярная литература, Кулинария |
Цикл: | Краткая история всего |
ISBN: | 978-5-17-141255-5 |
Год: | 2021 |
Другие книги серии Краткая история всего:
- Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
"Уникальное путешествие в историю и культуру итальянской пасты. Откройте для себя все секреты и особенности наследия Италии в кулинарии. «Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» - это не просто книга, это гастрономическое приключение, которое познакомит вас с открытиями и неожиданностями в мире итальянской кухни.
Италии без пасты невозможно представить, ведь она давно стала неотъемлемой частью ее культуры и традиций. Однако, мало кто знает, что все, что вы думали знать о пасте, в действительности может быть несколько искажено. Вы знали, что только в последние десятилетия паста стала популярным итальянским блюдом, а раньше ели ее лишь в Неаполе и в США? В этой книге вы раскроете тайны самых известных итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), погрузитесь в потрясающие документы и исторические факты, найдете цитаты из классических кулинарных произведений. Каждая глава сопровождается впечатляющей библиографией, что подтверждает глубокую авторскую работу над этим материалом.
Аудиокнига составлена и оформлена с заботой о каждой детали. Издательство АСТ приглашает вас в увлекательное путешествие по итальянской кухне и культуре. Вы окунетесь в атмосферу прошлого и откроете новые грани гастрономического мира. Вас ожидают интересная информация, незабываемые рецепты и бесценные знания.
Внимание! Эксклюзивное издание от ООО «Издательство АСТ» 2022. Встречайте уникальный контент, который не оставит вас равнодушными."
Италии без пасты невозможно представить, ведь она давно стала неотъемлемой частью ее культуры и традиций. Однако, мало кто знает, что все, что вы думали знать о пасте, в действительности может быть несколько искажено. Вы знали, что только в последние десятилетия паста стала популярным итальянским блюдом, а раньше ели ее лишь в Неаполе и в США? В этой книге вы раскроете тайны самых известных итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), погрузитесь в потрясающие документы и исторические факты, найдете цитаты из классических кулинарных произведений. Каждая глава сопровождается впечатляющей библиографией, что подтверждает глубокую авторскую работу над этим материалом.
Аудиокнига составлена и оформлена с заботой о каждой детали. Издательство АСТ приглашает вас в увлекательное путешествие по итальянской кухне и культуре. Вы окунетесь в атмосферу прошлого и откроете новые грани гастрономического мира. Вас ожидают интересная информация, незабываемые рецепты и бесценные знания.
Внимание! Эксклюзивное издание от ООО «Издательство АСТ» 2022. Встречайте уникальный контент, который не оставит вас равнодушными."
Слушать Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары онлайн
Послушайте также