Краткая история всего аудиокниги слушать онлайн

"Уникальное путешествие в историю и культуру итальянской пасты. Откройте для себя все секреты и особенности наследия Италии в кулинарии. «Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» - это не просто книга, это гастрономическое приключение, которое познакомит вас с открытиями и неожиданностями в мире итальянской кухни. Италии без пасты невозможно представить, ведь она давно стала неотъемлемой частью ее культуры и традиций. Однако, мало кто знает, что все, что вы думали знать о пасте, в действительности может быть несколько искажено. Вы знали, что только в последние десятилетия паста стала популярным итальянским блюдом, а раньше ели ее лишь в Неаполе и в США? В этой книге вы раскроете тайны самых известных итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), погрузитесь в потрясающие документы и исторические факты, найдете цитаты из классических кулинарных произведений.