Аудиокнига Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

Автор: | Боб Холмс |
Читает: | Илья Кигурадзе |
Жанры: | Научно-популярная литература, Зарубежная образовательная литература |
Цикл: | — |
ISBN: | 9785961485486 |
Год: | 2022 |
Осознанное наслаждение вкусом: разгадывая секреты вкуса и его влияния в нашей жизни
Совершенно естественно, что мы любим наслаждаться утренним кофе или изысканным ужином. Однако, немногие из нас задумываются о сложном взаимодействии вкусовых ощущений наших рецепторов, запахов, осязания, зрения и наших ожиданий - все это влияет на восприятие того, что мы называем "вкусом". В повседневной суете мы сталкиваемся с вкусом множество раз, но при этом забываем о его малейших деталях, не отмечая великолепие каждого кусочка пищи или глотка напитка. В результате все наше восприятие вкуса сведено к фоновому ощущению.
Осознанное восприятие и понимание вкуса могут значительно обогатить нашу жизнь. Для этого необходимо расширить наше знание о вкусе: как мы его воспринимаем, как он формируется и каким образом мы можем максимизировать его воздействие на нас.
Данная аудиокнига представляет собой уникальный путеводитель в мире вкуса - от нейробиологии до науки производства продуктов питания. Вместе с ней Вы сможете значительно углубиться в понимание того, что такое вкус и как использовать эти знания для обогащения нашего вкусового опыта. P.S. Слушая аудиокнигу, Вы откроете для себя секреты мастерства знаменитых шеф-поваров, получите уникальные рецепты и научитесь наслаждаться вкусами как настоящий гурман.
Совершенно естественно, что мы любим наслаждаться утренним кофе или изысканным ужином. Однако, немногие из нас задумываются о сложном взаимодействии вкусовых ощущений наших рецепторов, запахов, осязания, зрения и наших ожиданий - все это влияет на восприятие того, что мы называем "вкусом". В повседневной суете мы сталкиваемся с вкусом множество раз, но при этом забываем о его малейших деталях, не отмечая великолепие каждого кусочка пищи или глотка напитка. В результате все наше восприятие вкуса сведено к фоновому ощущению.
Осознанное восприятие и понимание вкуса могут значительно обогатить нашу жизнь. Для этого необходимо расширить наше знание о вкусе: как мы его воспринимаем, как он формируется и каким образом мы можем максимизировать его воздействие на нас.
Данная аудиокнига представляет собой уникальный путеводитель в мире вкуса - от нейробиологии до науки производства продуктов питания. Вместе с ней Вы сможете значительно углубиться в понимание того, что такое вкус и как использовать эти знания для обогащения нашего вкусового опыта. P.S. Слушая аудиокнигу, Вы откроете для себя секреты мастерства знаменитых шеф-поваров, получите уникальные рецепты и научитесь наслаждаться вкусами как настоящий гурман.
Слушать Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве онлайн
Послушайте также