Тим Спектор аудиокниги слушать онлайн

Обязательный завтрак, вредный кофе и опасный фастфуд. Почему почти всё, что нам рассказывали о еде, неправда

Иновационный подход к пониманию пищи: новая аудиокнига от профессора генетической эпидемиологии Тима Спектора. В своей последней работе Тим Спектор рассказывает о беспрецедентном исследовании, которое полностью перевернуло наши представления о еде. Пошагово разобравшись с распространенными идеями о питании, автор показывает, как большинство из них, привычно укоренившихся в нашей психологии, на самом деле ничем не обоснованы. Тим Спектор - известный ученый и автор более 700 статей в научных журналах, включая престижные Nature и Science. Кроме этого, он является руководителем проекта по изучению микробиома человека и успешным автором нескольких книг, признанных в академических кругах.


Обязательный завтрак, вредный кофе и опасный фастфуд

"Переосмысливая понятия о еде, Тим Спектор предстает перед нами с искусственным интеллектом, чтобы расширить нашу пищевую грамотность. В своей уникальной аудиокниге он заложил основы нового подхода к питанию, обнаруживая необоснованность взглядов обычного сознания на продукты. Раздел за разделом, этот увлекательный аудиомарафон поможет вам раскрыть глаза на истину о том, что мы едим, и обнаружить, какие мысли и понятия надо перемешать, чтобы понять, что такое настоящая пищевая революция.".