Аудиокнига Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо

Автор: | Владимир Давыдов |
Читает: | Лариса Каленикова |
Жанры: | Малый и средний бизнес, Производственный менеджмент |
Цикл: | — |
ISBN: | Не задан |
Год: | 2019 |
Вниманию пользователей поисковых систем представляем уникальную аудиокнигу, посвященную производству незабываемых и невероятно вкусных блюд российского пицца-рынка - пинсы романо и пиццы телия. В этой книге вы найдете информацию о 4 различных методах приготовления теста для пинсы романо, начиная с классического однодневного без закваски и заканчивая многодневными с закваской. Кроме того, здесь представлены технологические карты самых популярных видов пинсы романо. Вы также узнаете о 9 методах производства теста для пиццы телия и найдете рецептуры для ее приготовления. А чтобы ваше блюдо стало по-настоящему незабываемым, мы поделимся рекомендациями о том, какие соусы, сыры и топпинги лучше всего использовать при приготовлении пинсы романо и телии. Погрузитесь в мир волшебства и наслаждения с нашей аудиокнигой об искусстве приготовления самых превосходных пицц!
Слушать Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо онлайн
Послушайте также