Владимир Давыдов аудиокниги слушать онлайн

Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)

В этой уникальной аудиокниге вы найдете инновационную стратегию для максимизации прибыли вашей пиццерии. Автор предлагает использовать частично выпеченную корочку, известную как "парбейк", из разных видов теста для пиццы. Оптимизировав процесс приготовления и выпечки корочки, вам удастся сократить расходы, время приготовления заказов и повысить мобильность вашей пиццерии. Более того, эта книга единственная в своем роде, в которой собраны и описаны различные методы производства двух видов римского теста – "пала" и "телия" – которые являются основой для корочки "парбейк". Получите эксклюзивные знания и станьте лидером в индустрии пиццы!


Учебник пиццайоло

Эта уникальная аудиокнига позволит вам разобраться в искусстве создания пиццы с абсолютного начала. Вам предстоит изучить все аспекты этого процесса - от приготовления идеального теста до запекания совершенной пиццы. Вас ожидает уникальное сочетание нашего профессионального опыта, внимания к техническим деталям, практических советов и ответственных рекомендаций. Ваши мозги и руки получат всю необходимую информацию для усвоения, а мы ожидаем положительную обратную связь от вас. Вас интересуют наши наставления? Вас всегда интересует наша оценка? Расскажите нам о своем опыте - хорошем или плохом, понятном или не совсем. Ваши ответы помогут нам понять, как двигаться дальше, на какие аспекты сделать упор и что включить в наши будущие проекты.


Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо

Вниманию пользователей поисковых систем представляем уникальную аудиокнигу, посвященную производству незабываемых и невероятно вкусных блюд российского пицца-рынка - пинсы романо и пиццы телия. В этой книге вы найдете информацию о 4 различных методах приготовления теста для пинсы романо, начиная с классического однодневного без закваски и заканчивая многодневными с закваской. Кроме того, здесь представлены технологические карты самых популярных видов пинсы романо. Вы также узнаете о 9 методах производства теста для пиццы телия и найдете рецептуры для ее приготовления. А чтобы ваше блюдо стало по-настоящему незабываемым, мы поделимся рекомендациями о том, какие соусы, сыры и топпинги лучше всего использовать при приготовлении пинсы романо и телии.


Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Великолепное руководство по мастерству приготовления пиццы от признанного эксперта в этой области Владимира Давыдова и его соавтора Евгения Давыдова. В этой уникальной аудиокниге вы найдете массу полезных советов и инструкций по созданию самой вкусной пиццы. Получите неоценимые знания о выборе лучших ингредиентов, процессе приготовления теста на каждом из его этапов и технике приготовления пиццы как великолепного блюда. Эта аудиокнига также содержит обширный ассортимент полезной информации о основных продуктах для пиццы, доступных на российском рынке, а также подсказки по выбору оборудования для настоящей пиццерии. В то же время вы сможете наслаждаться шаг за шагом фотографий и эксклюзивных лайфхаков, которые сделают вас настоящим мастером в приготовлении пиццы.


Я научу вас голодать. Часть 2. Правильное жевание – верный путь к здоровью

Новое описание: "Аудиокнига "Ротовая полость: путь к здоровью" предлагает уникальный пошаговый метод переработки пищи в ротовой полости, который не только обеспечивает полноценное пищеварение, но и вносит значительные изменения в наши пищевые привычки. От появления новых условных рефлексов, таких как длительное пережевывание пищи и отсутствие переедания, до улучшения общего здоровья и достижения идеального веса – эта аудиокнига будет вашим проводником в мир сбалансированного и здорового образа жизни. Будьте центром внимания, привлекая других, которые также мечтают об избавлении от болезней и достижении прекрасного здоровья. Ознакомьтесь с уникальной информацией, представленной в нашей аудиокниге, и отправляйтесь на путь к здоровому и счастливому жизненному стилю.


Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)

В новой аудиокниге серии "Пицца-бизнес: полный успех" мы предлагаем вам уникальную возможность углубиться в мир процессов и стандартов, которые сделают вашу пиццерию настоящим хитом. Мы детально раскрываем все важные аспекты работы пиццерии, начиная с персонала (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), продолжая с открытием и закрытием заведения, передачей смены и эффективной организацией рабочего дня. Мы не забываем и о меню, которое поможет вам привлечь и удержать клиентов, а также делимся секретами мастерства в приготовлении и тесте для пиццы. Кроме того, мы придаем большое значение качеству обслуживания и делимся лучшими практиками в составлении заказов.


Я научу вас голодать. Часть 1. Болезнь одна. Причина одна. Лечение одно

Поиск книги о "Голодании и его целебной силе: путь к исцелению" приведет вас к уникальному аудио-описанию, наполненному информацией о необычных возможностях организма и великолепных результатов, которые голодание может достичь. В отличие от обычных книг о здоровом питании, данная аудиокнига предлагает особый подход - проведение голодания для очищения организма от токсинов и шлаков. Автор, поделившись своим опытом и знаниями, убеждает читателей в том, что голодание может положительно повлиять на жизнь и здоровье каждого человека. В случае заболевания голодающий организм способен восстановить себя. Уникальные рекомендации и советы автора помогут провести голодание безопасно и эффективно.


Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

В этой аудиокниге раскрываются все тайны пиццы, связанные с ее неповторимым вкусом. Вас ждет увлекательное путешествие за соусами и "украшениями" для пиццы. Вы узнаете о 110 уникальных и проверенных временем рецептах соусов: аппетитных красных томатных (59) и безупречных белых без томатов (19), отличающихся готовкой на плите (52) и без нее (26), великолепных песто (11) и непревзойденной сальсы (1). Кроме того, вам будут представлены прекрасные "украшения" для пиццы - вкусные грибы, свежие овощи, ароматные масла и соусы. Впервые вы познакомитесь с рецептами самых популярных белых соусов: шикарного сливочного Альфредо и нежного соуса на основе сыра рикотта. Эта аудиокнига также поможет вам осознать важность использования "украшений", которые сделают вашу пиццу более полезной и привлекательной для покупателей.


Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы

Книга "Тесто для пиццы: открой все секреты рецептов и технологий производства" предлагает уникальное погружение в мир теста, идеального базового компонента пиццы. С этой книгой вы сможете значительно поднять качество своей пиццы, а также выделиться на фоне конкурентов благодаря разнообразию представленных рецептов и техник. Здесь собраны более 60 рецептов разнообразного теста, включая классические вариации. Вы узнаете все возможные ингредиенты, этапы производства и секреты успеха от пиццайоло и технолога. Книга также освещает более 50 распространенных ошибок, которые могут возникнуть в процессе приготовления теста, и показывает эффективные пути их преодоления. Изучив эту книгу, вы станете мастером в искусстве готовить идеальное тесто для пиццы!


Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы

"Секреты пиццайоло: мастерство использования заквасок для идеального теста. Уникальная аудиокнига, помогающая раскрыть все преимущества заквасок и выбрать идеальную комбинацию для вашей пиццы. Дополнительная процедура приготовления закваски мгновенно превратит вашу пиццу в шедевр на кухне. Узнайте, как выбрать оптимальную закваску для разных типов муки и достигните непревзойденного качества, которое будет отличать вашу пиццу от всех остальных. Откройте новые грани вкуса с богатым ароматом, идеальной текстурой и легкой перевариваемостью вашей пиццы. Станьте настоящим гуру в мире пиццы благодаря этой уникальной аудиокниге!".


Учебник менеджера пиццерии

Знакомьтесь с уникальным аудиоуказанием серии "Учебники для пиццы". Вторая книга этой серии откроет вам мир менеджера в пиццерии. Руководитель должен быть ориентирован на множество аспектов, таких как управление персоналом, операционная деятельность, обеспечение высокого качества продукции, безупречное обслуживание клиентов, поддержание чистоты помещения и соблюдение санитарных норм, а также процедуры гигиены и экстренные ситуации. Вы узнаете, как большинство менеджеров начинают свой путь с работы пиццайоло и затем стремятся стать владельцами пиццерии. Слушая эту аудиокнигу, вы получите бесценные знания от самых опытных и успешных владельцев пиццерий, которые станут ключевым фактором вашего успеха в этой области.


Поваренная книга целебной системы бесслизистого питания

Книга "Бесслизистое питание на растительной основе: избавьтесь от заболеваний с помощью замены слизеобразующих продуктов" - уникальное руководство для тех, кто желает узнать все о влиянии пищи на здоровье. Откройте для себя, как определить продукты, способствующие образованию слизи, и научитесь избавляться от них, заменяя их бесслизистыми альтернативами. Это ваш путь к ощущению непревзойденного здоровья и благополучия. Вам больше не придется волноваться о воздействии старых ядов из слизеобразующих продуктов на ваш организм. Вместо этого, вы получите огромное количество полезных и вкусных рецептов блюд, которые сделают вашу жизнь ярче и здоровее. Удивительное питание вас ждет – сделайте шаг к преображению своего организма уже сейчас! Просим отметить, что информация, представленная в этой книге, несет исключительно информационный характер и не заменяет консультацию специалиста.


Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

"Уникальная аудиокнига: все о сырах, топпингах и совершенном вкусе пиццы! Погрузитесь в мир разнообразия сыровых смесей и сырных топпингов, раскрываемый в нашей книге. Мы познакомим вас с параметрами моцареллы - возрастом сыра, видом сырья, содержанием влаги, жира, белка, соли, рН и условиями хранения при доставке в пиццерию. Вторая часть книги посвящена захватывающему миру топпингов: мясным, курином, морепродуктам, овощам и фруктам. Узнайте, как создать идеальное сочетание теста, соуса, сыра и топпингов, чтобы каждый кусочек пиццы был настоящим вкусовым шедевром. Не упустите возможность расширить свои знания о сырах, топпингах и насладиться новыми гастрономическими открытиями.


Лучшие пиццы Америки

В книге "Лучшие пиццы Америки" авторы, включая Владимира Давыдова, проводят уникальное расследование вариаций рецептов пиццы в различных регионах США. От предложений с соусами и сырами до разнообразных топпингов, они вкладывают знания о разных стилях и технологиях приготовления теста. Статьи о пицце исторически связаны со становлением новых методов выпечки, таких как "Возьми и выпекай" и "Сделай сам". Книга также является идеальным руководством для всех, кто хочет расширить свои познания о пицце и научиться приготовить восхитительные блюда. Откройте для себя секреты успешного бизнеса в области пиццы - знания и действия приведут вас к прибыли. Приготовьте свою идеальную пиццу и станьте мастером пиццы прямо сейчас!


Как правильно какать, самому избавиться от запора и улучшить свое здоровье

Уникальное описание аудиокниги: "Освойте тонкости пищеварительного процесса с помощью уникального руководства 'Какать с удовольствием'. Наши ежедневные привычки питания и образа жизни оказывают огромное влияние на наше здоровье. Но вот как происходит второй этап этого процесса - вопрос, о котором мы редко задумываемся. Необходимость правильного дефекации и ее связь с множеством заболеваний и расстройств остаются недооцененными. Известный эксперт в области гастроэнтерологии, авторитетный доктор Максим Фекалий, предлагает нам новую перспективу и прямолинейный подход к этой важной теме. В своей книге 'Какать с удовольствием' доктор Фекалий дает исчерпывающую информацию о процессе дефекации, советы по правильной позе и особой диете, а также демонстрирует набор уникальных упражнений для поддержания здоровья толстого кишечника. Ознакомьтесь с этой полезной аудиокнигой и обретите гармонию с вашим пищеварительным процессом.


Интернет-маркетинг. Настольная книга digital-маркетолога

С помощью этой уникальной аудиокниги вы откроете для себя уникальные стратегии и методики стратегического планирования и принятия бизнес-решений. Она не только поможет вам разобраться в процессе внедрения инноваций, но и научит экспериментировать, измерять результаты и корректировать тактику на основе этих данных. Получите уникальные знания и уверенность в лидерстве, чтобы надежно занять ведущие позиции на рынке.


Я научу вас голодать. Часть 3. Прерывистое голодание

Уникальное описание аудиокниги: "Методика прерывистого голодания: эффективный способ достижения самых разнообразных целей! Неограниченные возможности прерывистого голодания позволят вам не только похудеть в короткие сроки, но и повысить иммунитет, улучшить когнитивные способности, предотвратить серьезные заболевания, сохранить подолгу молодость и жизненную энергию. В этой аудиокниге вы найдете необычайно полезные техники процедуры голодания, получите ценные советы по подготовке к нему и правильному ведению во время и после. Более того, каждый найдет оптимальный график прерывистого голодания, идеально подходящий для его индивидуального распорядка дня. Ведь важное условие для долгосрочного успеха – осуществление голодания, которое легко вписывается в ваш повседневный ритм жизни. Осознайте свою силу и преображайтесь с методикой прерывистого голодания! Аудиокнига станет незаменимым помощником и гайдом в вашем путешествии к здоровью и гармонии.


Японский молочный хлеб

"Откройте мир невероятно пушистого и воздушного молочного хлеба с помощью уникальных рецептов, представленных в нашей аудиокниге! Забудьте о обычных хлебах - мы приготовили для вас самые нежные и мягкие вкусняшки, которые носят многочисленные имена: японский молочный хлеб, хлеб Хоккайдо, корейский молочный хлеб, китайский молочный хлеб или просто шокупан - 'есть хлеб'. Вам предстоит узнать секреты использования улучшителей, которые редко встречаются в рецептах России - танчжун и юдане. Их магическое действие до буквы меняет структуру и текстуру выпечки, превращая ее в настоящие кружева из крахмала. Результат? Хлеб, который не разваливается при нарезании и долго сохраняет свежесть, воздушность и мягкость. Бонусом в нашей аудиокниге также представлены рецепты булочек, сэндвичей, пицца-тостов и круассанов, приготовленных на основе этого уникального теста.


Я научу вас голодать. Часть 5. Прерывистое голодание для новичков

Революционный голодание: улучшение самочувствия и снижение веса. Инновационное руководство, созданное для достижения превосходных результатов в прерывистом голодании. Будьте в курсе различных методов голодания и определите свой идеальный план, чтобы достичь желаемых целей. Безопасное и простое голодание для тех, кто хочет похудеть, улучшить инсулиновый ответ организма, повысить умственные способности и замедлить процесс старения. Эта книга станет вашим лучшим соратником в путешествии к лучшей версии себя. Попробуйте прерывистое голодание и почувствуйте удивительные преимущества для здоровья и благополучия. Обязательно перед началом ознакомьтесь с медицинскими противопоказаниями и проконсультируйтесь со специалистом.


Я научу вас голодать. Часть 6. Слом старых и формирование новых пищевых привычек

Уникальное описание аудиокниги для поисковых систем: "Очаровательные переменные в вашей ежедневной рутины являются ключом к достижению поразительных результатов. В этой аудиокниге ведущие мировые эксперты, включая Джеймса Клира, Марка Мэнсона, Чарльза Дахига, Би Джей Фогга и Брайана Вансинка, предлагают различные подходы к изменению и слому привычек (поведенческому дизайну) и применяют их к сфере пищевого поведения человека. Если вы столкнулись с трудностями при изменении привычек, проблема не в вас, а в вашей системе привычек. Эта аудиокнига предлагает практические техники, которые научат вас избавляться от вредных привычек, таких как переедание, частые перекусы и неправильное завтракание, а также формировать полезные пищевые привычки, включая прерывистое голодание и здоровое питание.


Я научу вас голодать. Часть 7. Прерывистое голодание 16:8

Уникальное описание аудиокниги: ''Откройте для себя удивительные преимущества метода прерывистого голодания 16:8 – эффективного способа похудеть и улучшить свое здоровье. Вам будет представлено все, что вы хотели знать о методе 16:8 - идеальном рационе как для новичков, так и для опытных людей, применяющих голодание. Покройте каждый шаг этого метода в подробностях, чтобы получить максимальный результат от отказа от пищи. Наш подход основан на концепции изменения поведения, где мы разбиваем старые привычки питания, которые подсознательно сложились в вашем мучительном, но все же любимом теле. Вместо этого мы аккуратно формируем новые пищевые привычки, которые в долгосрочном периоде помогут вам создать здоровый образ жизни и долгое, счастливое существование.


Искусство ходить правильно

Отправляйтесь на прогулки и развейте свой мозг! Аудиокнига "Шаг за шагом к здоровью и гармонии" предлагает вам неповторимый путь к улучшению вашего физического и эмоционального состояния. Наслаждайтесь свежим воздухом, ощутите ритмичность своих шагов и погрузитесь в свои мысли, используя медитации во время ходьбы. И самое лучшее – ходить можно абсолютно бесплатно! Вам не нужно ничего, кроме желания и тропы перед вами. Авторы аудиокниги на протяжении всего процесса рассказывают о конкретных шагах, которые необходимо предпринять, чтобы начать движение уже сегодня и продолжать шагать искусно и уверенно в будущем. Применяйте метод "малых шагов", чтобы сформировать новые полезные привычки – ходить постоянно и везде.


Я научу вас голодать. Часть 8. Прерывистое голодание 23:1 или Питание один раз в день

Уникальное описание аудиокниги на русском языке: "Откройте для себя простой, но невероятно эффективный способ, чтобы взять под контроль свое здоровье, самочувствие и достичь идеального веса. Аудиокнига "Питание один раз в день: революционный подход к потере веса" исследует одну из разновидностей прерывистого голодания - план питания с соотношением 23:1, позволяющий наслаждаться свободой питаться всем, что вам нравится в течение одного приема пищи. Этот инновационный подход обеспечит вам значительную потерю веса и заряд энергии, который изменит вашу жизнь. Книга подробно рассматривает путь, чтобы легко переключиться на режим питания один раз в день. Вы узнаете о более мягких вариантах прерывистого голодания, таких как 5:2 и 16:8, и последовательно пройдете через них, привыкая и подготавливая ваш организм к голоданию 23:1.


Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

"Изучите секреты пицца-бизнеса от экспертов! Книга "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы" Владимира и Евгения Давыдова раскрывает все нюансы успешного ведения пиццерии и службы доставки. Узнайте, как начать свой путь в пицца-бизнесе и организовать производственный комплекс для приготовления вкуснейших пицц. Эта книга содержит подробные ответы на все важные вопросы о технологиях, решениях и ингредиентах, необходимых для достижения успеха в этой сфере. Не упустите шанс построить свой прибыльный пицца-бизнес!".