Аудиокнига Современное сыроделие для всех

Другие книги серии Кулинарное открытие (Эксмо):
  • Современное сыроделие для всех
Это уникальное аудио руководство, которое обеспечит вам доступ к таблицам, графикам и иллюстрациям в формате PDF. Приобретение этой книги откроет для вас мир сыроделия, от начинающих до опытных сыроделов. Автор Павел Чечулин - химик-органик, чье искусство изложения базовых процессов сыроделия разъясняется доступным и понятным языком. Теперь вы, каждый, кто хочет делать сыр, сможете овладеть этими знаниями. Независимо от того, занимаетесь ли вы производством сыра дома, находитесь в малом или крупном предприятии, вы научитесь создавать сыры с желаемыми и повторяемыми характеристиками - восхитительным вкусом, структурой и узорами. Кроме обширной теоретической базы, приложение PDF к аудиокниге также содержит 13 рецептов с подробными пошаговыми инструкциями для приготовления сыра. Не упустите эту возможность обрести незаменимые навыки в искусстве сыроделия!

Слушать Современное сыроделие для всех онлайн

Легальная копия распространяется на условиях партнерской программы.
Послушайте также
Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания

🎧 Аудиокнига о функциональных продуктах питания: научные исследования и практические разработки 🌱 Уникальная аудиокнига представляет результаты последних научных исследований о создании функциональных продуктов питания. Мы рассмотрим их важную роль в питании человека, а также углубимся в понятие "функциональные продукты питания" и основные аспекты их создания. Что делает эту аудиокнигу особенной? Мы учли интересы студентов учреждений среднего и высшего профессионального образования, а также профессионалов, желающих повысить свою квалификацию в производстве и реализации продуктов питания. Эта аудиокнига станет надежным помощником для всех, кто интересуется функциональными продуктами питания и стремится углубить свои знания в этой области.


Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы

"Секреты пиццайоло: мастерство использования заквасок для идеального теста. Уникальная аудиокнига, помогающая раскрыть все преимущества заквасок и выбрать идеальную комбинацию для вашей пиццы. Дополнительная процедура приготовления закваски мгновенно превратит вашу пиццу в шедевр на кухне. Узнайте, как выбрать оптимальную закваску для разных типов муки и достигните непревзойденного качества, которое будет отличать вашу пиццу от всех остальных. Откройте новые грани вкуса с богатым ароматом, идеальной текстурой и легкой перевариваемостью вашей пиццы. Станьте настоящим гуру в мире пиццы благодаря этой уникальной аудиокниге!".


Учебник пиццайоло

Эта уникальная аудиокнига позволит вам разобраться в искусстве создания пиццы с абсолютного начала. Вам предстоит изучить все аспекты этого процесса - от приготовления идеального теста до запекания совершенной пиццы. Вас ожидает уникальное сочетание нашего профессионального опыта, внимания к техническим деталям, практических советов и ответственных рекомендаций. Ваши мозги и руки получат всю необходимую информацию для усвоения, а мы ожидаем положительную обратную связь от вас. Вас интересуют наши наставления? Вас всегда интересует наша оценка? Расскажите нам о своем опыте - хорошем или плохом, понятном или не совсем. Ваши ответы помогут нам понять, как двигаться дальше, на какие аспекты сделать упор и что включить в наши будущие проекты.


Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться

Узнайте об удивительном мире химии благодаря аудиокниге "Химия вокруг нас" от Ольги Косниковой. В этой уникальной работе вы не найдете просто информации о вредных химических веществах, а получите знания о технологических особенностях пищевых добавок, консервантов, стабилизаторов и регуляторов. Более того, вы волшебным образом окунетесь в фантастический мир химии, который может привести к настоящей любви к этой науке. Эта аудиокнига идеально подходит для тех, кто хочет лучше разобраться в составах продуктов и избегать неприятных сюрпризов, связанных с искусственными красителями и ароматизаторами. Не забывайте, что при покупке аудиокниги вы также получите дополнительный ПДФ-файл с материалами для углубленного изучения на странице сайта.


Вкусная еда

Великолепные и быстрые рецепты русской кухни, чтобы насладиться вкусом, не тратя времени на готовку. Уникальные советы и инструкции для приготовления разнообразных блюд. Невероятные рецепты для начинающих хозяек и тех, кто хочет освоить искусство кулинарии. Погрузитесь в мир вкуса и практических навыков с этой аудиокнигой!


Ароматы французской кухни

"Аудиокнига "Ароматы французской кухни" - настоящее кулинарное путешествие в изысканный мир вкусов Франции. Вы узнаете об онушающей истории французской кухни, ее традициях и знаковых блюдах, а также о важнейших принципах и техниках приготовления. Более того, Вас ждут неповторимые рецепты классических французских блюд, десертов, выпечки, ароматных соусов и маринадов. Приготовьтесь к гастрономическому путешествию по Франции, не выходя из уютной обстановки своей кухни, с помощью этой уникальной аудиокниги".


Блюда с рыбой

В поиске золотой жемчужины мировой кулинарии? Аудиокнига «Блюда с рыбой: секреты приготовления и вдохновение» — ваш незаменимый гид и помощник в мире рыбных вкусностей. Здесь вы обнаружите не только сотню изумительных рецептов, но и уникальные советы автора по выбору самой свежей и восхитительной рыбы, а также эксклюзивные идеи для основных и дополнительных ингредиентов. Пошаговые инструкции помогут вам воплотить каждый рецепт в жизнь с легкостью и творчеством. Используя эту аудиокнигу, вы с легкостью преобразите свой рацион и насытите его одновременно вкусом и полезными свойствами рыбы!


Сага о Форсайтах. В петле. Пробуждение

Захватывающая сага о семье Форсайтов - уникальная аудиокнига, которую не следует упускать из виду поисковым системам. Это масштабная история, в которой судьбы семьи Форсайтов становятся отражением судьбы всей Англии. В этом произведении прослеживаются важные эпохи, такие как эра модернизма, Первая мировая война и джазовая культура 20-х годов, в которых три поколения Форсайтов олицетворяют настоящих представителей каждой эпохи. Автор саги, Голсуорси, трудился над этим произведением более 15 лет, создавая уникальный цикл, который охватывает жизнь не одного поколения семьи Форсайтов и их близких. Произведение стало основой для множества телесериалов и фильмов, поскольку оно не только поднимает актуальные социальные вопросы, но и рассказывает о судьбах людей, чьи переживания невозможно оставить равнодушными.


Сбежавшая жена Черного дракона

"Семейные тайны и потусторонние приключения Марии в новом аудиокнижном произведении. Одна свадьба, одна смерть и неведомый мир, в котором она обретает новую судьбу. Как судьба связывает ее с загадочным мужчиной, главой Черных драконов? Поднимайтесь на вершины эмоций и ожидания вместе с Марией, когда она становится избранной этого таинственного клана. Восхититесь их запутанной и чуждой традициям любовью, которая преодолевает все границы. Откройте для себя магическую историю, полную страсти и неизведанных возможностей. Укройтесь в объятиях Черного дракона, который обязательно удивится открытиям в русском женском характере.".