Аудиокнига Искусство натурального сыроделия
Автор: | Дэвид Эшер |
Читает: | Павел Михеев |
Жанр: | Кулинария |
Цикл: | Кулинария. Вилки против ножей |
ISBN: | 978-5-04-179527-6 |
Год: | 2015 |
Другие книги серии Кулинария. Вилки против ножей:
- Как мы едим
- Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
- Дикие травы. Как найти целебные продукты и создать собственные натуральные лекарства
- Миф о плохой еде, который будет развенчан!
- Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде
- Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства
- Искусство натурального сыроделия
- Су-шеф. 24 часа за плитой
- Как мы едим. Как противостоять вредной еде и научиться питаться правильно
- Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
- Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики
"Совершенное руководство по сыроделию: эксперименты с традициями и инновациями от экофермера и сыровара Дэвида Эшера. Загрузите ПДФ-файл с таблицами, графиками и иллюстрациями после приобретения аудиокниги. Уникальные и простые в использовании натуральные методы сыроварения для домашней кухни и фермерских производств. Во вступительных главах автор исследует молоко, культуры, ферменты и другие базовые компоненты сыра. 14 последующих глав предлагают подробные рецепты и полезные советы по изготовлению различных видов сыра. Книга также обсуждает экологическую ответственность, использование этичных ингредиентов и способы предотвращения проникновения ГМО в сыр. Познайте искусство приготовления самого вкусного сыра в мире с помощью этой новаторской аудиокниги."
Слушать Искусство натурального сыроделия онлайн
Послушайте также