Аудиокнига Су-шеф. 24 часа за плитой

Автор: | Майкл Гибни |
Читает: | Олег Булдаков |
Жанры: | Биографии и мемуары, Историческая литература |
Цикл: | Кулинария. Вилки против ножей |
ISBN: | Не задан |
Год: | Не установлен |
Другие книги серии Кулинария. Вилки против ножей:
- Как мы едим
- Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
- Дикие травы. Как найти целебные продукты и создать собственные натуральные лекарства
- Миф о плохой еде, который будет развенчан!
- Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде
- Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства
- Искусство натурального сыроделия
- Су-шеф. 24 часа за плитой
- Как мы едим. Как противостоять вредной еде и научиться питаться правильно
- Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
- Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики
Эмоциональное повествование о незабываемом опыте су-шефа прославленного ресторана Нью-Йорка. Рассказы без фальши и приукрашений, вскрывающие реалии трудового дня: нетипичные блюда, отсутствие игр с декором и запредельного сервиса. Впереди - полная правда и кулинарные инструменты. Погрузитесь в один день на этой чарующей кухне, где нужно приготовить пищу для 250 человек и неотступно стараться на все 100! Автор поделится своей историей о том, как он, начав с мытья посуды, преодолел все преграды на пути к позиции шеф-повара. Это тот случай, когда реальность превзошла вымысел! Шеф-повар встречает поиском уникальных рецептов, непредсказуемые испытания и мастерство, которое сформировалось на каждой промежуточной должности.
Слушать Су-шеф. 24 часа за плитой онлайн
Послушайте также