Аудиокнига Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде

Другие книги серии Кулинария. Вилки против ножей:
В аудиокниге "Пища и наука" Всеволод Остахнович, известный автор блога Food&Science, предлагает уникальный взгляд на пищу и всю связанную с ней проблематику. Помогая разоблачать мифы в кулинарии и питании, автор совместно с уважаемым врачом-исследователем Павлом Хаснулиным расследует первую часть книги, посвященную диетологии и питанию. Более того, вторая часть тщательно изучает методы и приемы приготовления пищи, которые летами усваиваются как любителями в кухне, так и мастерами-поварами. В увлекательном путешествии с этой аудиокнигой вы найдете ответы на животрепещущие вопросы: скрыты ли дрожжи в бездрожжевом хлебе? Стоит ли беспокоиться о пищевых добавках? Что произойдет, если прокипятить одну и ту же воду дважды? А также, какова причина нашей веры в эти и другие мифы? Погружайтесь в мир науки и пищевой культуры вместе с этой уникальной аудиокнигой!

Слушать Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде онлайн

Легальная копия распространяется на условиях партнерской программы.
Послушайте также
Легкость: питание для стройности

"Секреты здорового питания без строгих ограничений – новая аудиокнига от опытного нутрициолога! Уникальная система формирования пищевых привычек, которая поможет сохранить фигуру без диет. В этой книге автор развенчивает популярные мифы о питании, предлагая простые и понятные рекомендации по составлению полноценного рациона и выбору качественных продуктов. Научитесь вкусно и разнообразно питаться, улучшая свою физическую форму. Получите уникальную информацию, которую не предоставляют другие источники. И помните, перед началом любых изменений в рационе всегда рекомендуется проконсультироваться со специалистом.".


Как сформировать здоровые привычки

"Уникальная аудиокнига для успешных родителей и активных детей! Основная цель этой книги - научить детей формировать здоровые привычки во всех сферах жизни, начиная от простейшего - питания, дыхания, физических упражнений и заканчивая повседневными ритуалами: сидеть, стоять, спать, ходить, жевать, какать, писать и многое другое. Наше уникальное руководство поможет вашим детям осознать, насколько их привычки определяют их здоровье и способность справиться со всеми жизненными задачами. Мы расскажем им о важности быть здоровыми, чтобы прожить полноценную, безболезненную жизнь, а также добиться поставленных целей и достичь успеха в учебе, спорте или любых других сферах. Кроме того, наша книга будет стимулировать ваших детей создавать свою собственную программу повседневной жизни, которая позволит им всегда чувствовать себя прекрасно и быть энергичными для всех своих занятий.


Вегетарианство. Религии, наука и бизнес

"Исследование приемлемости вегетарианского образа жизни для духовно развивающегося человека с учетом позиции мировых религий, эзотерических школ и учений. Уникальный подход, который поможет вам развить осмысленный образ жизни. В этой аудиокниге вы также найдете информацию о вегетарианстве с позиции науки и бизнеса, раскрывающую индустрию животноводства и другие аспекты предпринимательства под новым углом.".


Я научу вас голодать. Часть 9. Легкое питание 5:2. Что делает, как работает, почему подходит именно вам?

Доступ к уникальному миру прерывистого голодания и его положительным свойствам открывается с помощью аудиокниги "Легкое питание 5:2". Это метод, который помогает телу сжигать жир, повышать работоспособность, сбрасывать вес и получать дополнительную энергию. Питание 5:2 становится мостиком между обычным питанием и прерывистым голоданием, открывая перед вами возможность следовать принципам здорового питания. Аудиокнига подробно рассмотрит технику питания 5:2, где два дня в неделю потребление пищи ограничено до 500/600 ккалорий, а остальные пять дней вы можете наслаждаться своими любимыми продуктами. Этот метод поможет вам избавиться от лишнего веса, нормализовать обмен веществ и даже исцелить тело на клеточном уровне.


Новогодние салаты. Похмельный салат. Диетический салат. Вкусные блюда с фото. Новогодние рецепты. Вкусные и простые. Детские салаты. Пошаговые рецепты

«Откройте для себя уникальные рецепты новогодних салатов в нашей аудиокниге "Традиции и Новаторство: Рецепты новогодних салатов". Это идеальный спутник для вашего незабываемого праздника 2024 года, гарантирующий незабываемый вкус и красоту на вашем новогоднем столе. Наш авторитетный гид в мире новогодней кулинарии представит вам эксклюзивные рецепты с долгой историей, а также удивительные новаторские идеи. Вы не только узнаете текстовые описания этих восхитительных салатов, но и насладитесь фотографиями сервировки, которые послужат незаменимым источником вдохновения. Кроме того, мы предлагаем полезные советы по подготовке, которые помогут вам удивить ваших гостей и создать неповторимую атмосферу праздника.


Блюда с рыбой

В поиске золотой жемчужины мировой кулинарии? Аудиокнига «Блюда с рыбой: секреты приготовления и вдохновение» — ваш незаменимый гид и помощник в мире рыбных вкусностей. Здесь вы обнаружите не только сотню изумительных рецептов, но и уникальные советы автора по выбору самой свежей и восхитительной рыбы, а также эксклюзивные идеи для основных и дополнительных ингредиентов. Пошаговые инструкции помогут вам воплотить каждый рецепт в жизнь с легкостью и творчеством. Используя эту аудиокнигу, вы с легкостью преобразите свой рацион и насытите его одновременно вкусом и полезными свойствами рыбы!


Что бы такого скушать плохого? Эмигрантские впечатления от американской кухни

Аудиокнига "Что бы такого скушать плохого? Эмигрантские впечатления от американской кухни" - увлекательное путешествие в мир гастрономических открытий и необычных вкусов! Автор Алина Еремеева, сама пережившая эмиграцию в Америку, рассказывает о своих запоминающихся кулинарных приключениях и откровенно делится своими впечатлениями о американской кухне. Вы отправитесь в виртуальную кухню, где через голос автора будет передаваться энергия и атмосфера, ароматы и вкусы самых невероятных блюд, которые Еремеева приготовила и попробовала в Штатах. Она раскрывает секреты американского фастфуда, знакомит с традиционными рецептами региональных кухонь и даже осмеливается на смелые эксперименты со скрещиванием разных кулинарных культур. Чувствуете ли вы запах свежевыпеченных американских пончиков, сочного стейка, устриц или соуса барбекю? Алина Еремеева описывает каждое блюдо таким образом, что в ваших ушах вы сможете услышать горчичные кляксы и хрустящую корочку пиццы.


Поздний ужин
Читает: Модуль

"Поздний ужин" - захватывающая аудиокнига, являющаяся передачей настоящего волшебства кулинарного искусства. Автор Макс Кириллов приглашает вас на уникальное путешествие по миру изысканных блюд, соединяя их с удивительными историями и впечатлениями. В каждой главе вас ожидает новая кулинарная сага, когда главный герой встречает интересных персонажей и погружается в мир ароматов и вкусов. Вы перенесетесь в итальянские рестораны, французские пекарни, японские суши-бары и многое другое, словно сами оказались на таинственном и волшебном кулинарном пути. "Поздний ужин" - это не только праздник для гурманов, но и источник вдохновения и радости от открытия новых возможностей в кулинарном искусстве.


Первопроходец. Бомж с планеты Земля

Странник без имени оказался в инопланетном мире. На Земле он имел все, но потерял всё – дом, работу, семью, даже своё имя. Теперь его судьба сводится к жизни бездомного бомжа. Но судьба неожиданно подшутила и отправила его на планету совершенно иных правил и законов. Здесь не важно, кто он был раньше или как его зовут. Почти о всей жизни на Земле может быть забыто. Новый мир ценит силу мышц, стойкость характера и мастерство стрельбы. Александр, известный как "Бомж", станет искусным зеком на шахте, свободолюбивым сталкером среди руин давно забытой цивилизации, найдет верных друзей среди людей и гуманоидов, и, когда-нибудь, откроет для себя невероятную тайну своего прошлого.